petit fekkas sucré au amandes

donc ceci est une recette marocaine de petits gâteaux  que l'on sert avec le thé, ils peuvent être sucrés ou salés en fonction de la recette, ceux-ci sont sucrés, mais je donnerais des recettes de fekkas salés.

petit fekkas sucré aux amandes

Ingrédients :
Pour + d'une cinquantaine

800 à 900 g de farine

4 œufs

300 g de beurre

260 à 300 g de sucre glace (selon goût)

200 g d'amandes coupées en petits morceaux

1 levure

Préparation :

Mélangez les oeufs, le beurre et le sucre

ajoutez les amandes, la farine et la levure

travaillez la pâte obtenue
faire des petites baguettes
les mettre au congélateur pendant une 1/2 heure
sortir les baguettes, les couper en rondelles d'un 1/2 cm

Disposez-les dans une plaque, enfournez 10 mn de chaque côté
à four moyen

Bon appétit ;)