jeudi 4 juin 2009

croquettes à la viande

bonjour, je suis restée un peu silencieuse ces derniers jours mais j'étais très occupée '-_-
dans la photo ci dessous on peut voir le persil que j'ai cultivé dans mon balcon .
cette recette plait aux enfant et c'est beaucoup plus sain que les surgelés.


croquettes à la viande


pour 6 personnes:

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250 à 300 g de viande hachée
200 g de carottes râpées
250 g de pommes de terre râpées
1 oignon (moyen) râpé
persil
1 œuf
2 cuillères à soupe d'huile
Poivre, gingembre, sel, coriandre en grains
cumin, paprika,
chapelure




Préparation
:


Mélanger tous les ingrédients, les épices selon goût

façonner des petites boules que vous allongerez (forme des nuggets)
passez-les dans de la chapelure
Puis disposez-les dans un plat beurré allant au four

Bon appétit ;)

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Posté par bella-douceurs à 21:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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