croquettes à la viande

bonjour, je suis restée un peu silencieuse ces derniers jours mais j'étais très occupée '-_-
dans la photo ci dessous on peut voir le persil que j'ai cultivé dans mon balcon .
cette recette plait aux enfant et c'est beaucoup plus sain que les surgelés.

croquettes à la viande

pour 6 personnes:


250 à 300 g de viande hachée
200 g de carottes râpées
250 g de pommes de terre râpées
1 oignon (moyen) râpé
persil
1 œuf
2 cuillères à soupe d'huile
Poivre, gingembre, sel, coriandre en grains
cumin, paprika,
chapelure




Préparation :

Mélanger tous les ingrédients, les épices selon goût

façonner des petites boules que vous allongerez (forme des nuggets)
passez-les dans de la chapelure
Puis disposez-les dans un plat beurré allant au four

Bon appétit ;)