Pizza

PIZZA

Ingrédients :

Pour la pâte :

250 g de farine
6 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe d'huile de table
1 petite cuillère de levure boulangère
1 petite cuillère de sucre
Sel, poivre, thym
un peu d'eau (1/2 à 1 tasse)

Mélanger le tout jusqu'à consistance d'une pâte molle
Laisser lever environ 1 h à 1 h 30


Garniture :

Sauce tomate fraîche : 3 à 4 belles tomates mixées, un peu de sel et poivre, herbes de provence
                                1 à 2 cuillères d'huile d'olive, 1 petite cuillère de sucre
                                 Faire cuire cette sauce  une 10aine de minutes environ

une petite boîte de champignons ou champignons frais
une boîte de thon
selon goût crevettes, poivrons rouges et verts en lanières (préalablement revenus dans un peu d'huile)
olives noires et fromage

Abaisser la pâte, étaler la  sauce tomate , le fromage râpé et disposer le reste au choix, puis 5 minutes avant la fin de la cuisson remettre du fromage par-dessus.

Cuisson 15 à 20 mn

Bon appétit ;)

Comments

[Chantal]

Elle est très belle ta pizza. Toutes mes félicitations.